Förätter

Bak med Smak, 69,-

Ugnsgratinerat levainbröd med vitlök och västerbottensost.

Med hälsningar från Burträsk 119;-

Vår hemlagade västerbottenpaj. Serveras med hackad rödlök, crème fraiche och löjrom.

Italiano Steffano 109,-

Buffelmozzarella som serveras med tomat, lufttorkad skinka, basilikaolja och krutonger.

Räkan Roger 115,-

Klassisk Skagentoast på smörstekt bröd som toppas med löjrom.

Lite mussligt 119,-

Blåmusslor i vitvinssås, serveras med rostat bröd och aioli.

​​​​​​​Kockplock, 155,-

Ett urval av charkuterier, ostar och oliver. Serveras med en hemmagjord marmelad, vitlöksdipp och lantchips.