Förätter

Bak med smak, 59,-

Ugnsgratinerat lantbröd med vitlök och Västerbottensost.

Italiano Stefano, 99,-

Buffelmozzarella serverad på en salladsbädd med lufttorkad skinka, basilikaolja och krutonger.

Räkan Roger 109,-

Klassisk Skagentoast på smörstekt bröd som toppas med löjrom.

Från varmt hav 119,-

Tonfisktartar uppblandat med en het chilimajonnäs, syrad rödlök, lime, koriander och chips.

Lite mussligt 99,-

Blåmusslor i vitvinssås som serveras med rostat bröd och aioli.

Med hälsningar från Burträsk 115,-

Vår hemlagade västerbottenpaj. Serveras med hackad rödlök, crème fraîche och löjrom.

​​​​​​​Kockplock, 145,-

Ett urval av charkuterier, ostar och oliver. Serveras med en hemmagjord marmelad, vitlöksdipp och lantchips.